Nuestro recomendado Restaurante Bistro Mordida

Cuando se refiere a mordida según la RAE se define como clavar los dientes, nosotros respaldamos su lado gastronómico, que implica el acto de comer en bocados. De cierta forma, conseguir los mejor que nos brinda la tierra y los mares para aterrizarlo en una propuesta divertida para compartir entre amigos, en el centro de una mesa de madera  

Bistro Mordida es un restaurante conocido en la tradicional zona de Quinta Camacho en la ciudad de Bogotá, se aclaman palabras como tapear ,picar, racionar, mezclar. Todas ellas escritas en pizarras anuncia una cocina informal, rustica, los protagonistas sus platos ya que están llenos de creatividad y en el que los sabores son mas intensos hechos con productos frescos.  

Mordida tiene un concepto al estilo de un bistro francés contemporáneo, la mezcla de chefs colombianos y otras nacionalidades, en su variado menú es posible encontrar las celebres tapas de los bares españoles, la comida callejera, alimentos crudos y sin cocer al estilo japonés, cuenta con una amplia variedad tanto como platos traídos del amazonas, peruanos, productos de la huerta servidos en ensaladas, pescado fresco, carnes de vacuno y de otras cocidas en un horno de leña con mucha paciencia, también cuenta con los tradicionales platos colombianos, ademas de un buen maridaje entre el vino y los cócteles para acompañar a platos fríos y calientes que se encuentran en su máxima expresión.   

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